Suivez ce guide pour apprendre comment faire pousser du gingembre chez vous sans matériel particulier.
Vous allez voir que cette plante d’origine tropicale pousse très facilement dans votre intérieur.
Vous pourrez utiliser ses racines, mais aussi ses feuilles et ses tiges.
Un délice en cuisine, il possède aussi de nombreuses vertus médicianles.
Et comme le prix du gingembre est en constante augmentation, c’est l’opportunité de faire de belles économies !
Comment faire pousser du gingembre : les ingrédients nécessaires
Le matériel pour faire pousser du gingembre chez vous est extrêmement simple.
Vous aurez besoin uniquement de :
- Un bulbe de gingembre
Astuce : vous en trouverez dans n’importe quel supermarché, mais pour gagner du temps essayez de choisir un bulbe avec déjà quelques germes - Un petit récipient
- De l’eau
- Un pot en argile
- Un peu de terre
Et c’est tout !
Suivez ensuite ces deux étapes :
Étape 1 : Réveillez votre gingembre
Les bulbes de gingembre que vous trouvez au supermarché sont dans une sorte de sommeil végétatif.
Pour le « réveiller », il suffit de faire tremper votre bulbe de gingembre dans un petit récipient rempli d’eau pendant 2 à 3 semaines.
Laissez-le ainsi tremper dans l’eau jusqu’à ce que de petites racines blanches apparaissent.
Lorsque ces racines atteignent environ 4 à 5 cm de longueur, c’est le signe que votre bulbe est prêt à être planté.
Étape 2 : Mettez votre gingembre en terre
Remplissez votre pot d’argile à mi-hauteur avec de la terre, puis plantez-y votre bulbe de gingembre, racines vers le bas, en le laissant un peu dépasser de terre.
Peu importe la terre que vous choisirez, le gingembre se plaît dans tous les sols !
Pour faire pousser votre gingembre, placez ensuite le pot dans la pièce la plus chaude et la plus ensoleillée de votre maison.
Durant l’été, vous pouvez aussi placez votre pot dehors.
Attendez ensuite quelques semaines et observez votre gingembre pousser tout seul.
Il lui faudra 6 mois pour qu’il devienne un vrai buisson, mais vous pourrez déjà en profiter bien avant.
Vous pourrez utiliser son rhizome (les racines), mais aussi ses tiges et ses feuilles.
