Le mildiou de la tomate
Le mildiou est une maladie fongique qui peut s’attaquer aux plants de tomates.
Quels sont les symptômes du mildiou de la tomate ?
Liste des symptômes du mildiou de la tomate :
- Taches brunes ou noires sur les feuilles
- Pourriture des tiges et des feuilles
- Taches d’eau sur les tomates
Très souvent, les tâches apparaissent sur les feuilles du bas puis se propagent vers le haut du plant.
Les variétés de tomates qui résistent au mildiou
Liste de 4 variétés de tomates ayant une forte résistance au mildiou :
- ‘Fantasio’
- ‘Defiant’
- ‘Moutain magic’
- ‘Jasper’
Prévention mildiou de la tomate
Les mesures à prendre pour prévenir du mildiou de la tomate.
- Évitez l’arrosage des feuilles. Arrosez vos plants de tomates au niveau du sol plutôt que par dessus.
- Évitez les sols humides. N’arrosez pas trop vos plants de tomates et assurez-vous que le sol soit bien drainé.
- Espacez suffisamment vos plants de tomates (entre 60cm et 90cm selon la variété) pour permettre une bonne circulation de l’air.
- Utilisez des variétés résistantes (tel que les 4 mentionnées ci-dessus)
- Évitez les engrais riches en azote. Ils peuvent favoriser la croissance des feuilles au détriment des fruits, ce qui rend le plant plus vulnérable.
- Éliminez les feuilles infectées dès l’apparition pour éviter que le mildiou se propage.
- Privilégiez les bonnes associations avec la tomate au jardin qui repoussent naturellement le mildiou. Au contraire, ne plantez pas à proximité des plantes de la famille des Solénacées comme la pomme de terre, l’aubergine ou le poivron.
Traitements du mildiou de la tomate
Le bicarbonate de soude
Mélangez une cuillère à soupe de bicarbonate de soude dans un litre d’eau et vaporisez sur les feuilles affectées. Répétez l’opération tous les 7 à 10 jours.
Le purin de prêle
Faites macérer 1 kilogramme de prêle dans 10 litres d’eau pendant une semaine, puis filtrez le mélange. Vaporisez sur les feuilles affectées toutes les deux semaines.
L'huile essentielle d'origan
Mélangez quelques gouttes d’huile essentielle d’origan dans un litre d’eau et vaporisez sur les feuilles affectées. Répétez l’opération toutes les deux semaines.
L'infusion de feuilles de tomate
Faites infuser des feuilles de tomate dans de l’eau bouillante pendant 30 minutes, puis filtrez le mélange. Vaporisez sur les feuilles affectées toutes les deux semaines.
Le lait
Diluez du lait écrémé à 10% dans de l’eau et vaporisez sur les feuilles affectées. Répétez l’opération tous les 7 à 10 jours.
Assainir un sol qui a eu le mildiou
Le mildiou de la tomate peut laisser des spores dans le sol. Ce qui peut conduire à une infection ultérieure des cultures de tomates.
Voici comment assainir un sol qui a eu le mildiou de la tomate :
- La rotation des cultures. Évitez de planter des tomates dans une zone qui a été infectée par le mildiou pendant au moins deux ans.
- Le paillage : Utilisez du paillis organique pour couvrir le sol autour des plants de tomates. Cela peut aider à empêcher la propagation des spores de mildiou.
- L’ajout de compost : Ajoutez du compost organique au sol pour améliorer sa structure et sa fertilité. Cela peut également aider à stimuler la croissance des plantes et à renforcer leur résistance aux maladies.
- L’utilisation de fongicides naturels : Utilisez des fongicides naturels à base de soufre ou de cuivre pour traiter le sol avant toute nouvelle plantation de tomates sur dans la zone infectée.
Le botrytis
Le botrytis est une maladie fongique qui affecte toutes les parties des plants de tomates.
Quels sont les signes du botrytis ?
Les symptômes les plus courants du botrytis sont les suivants :
-
Une moisissure grise ou blanche sur les fleurs, les feuilles, les tiges ou les fruits.
-
Des taches brunes ou noires sur les feuilles, les tiges ou les fruits.
-
Des fleurs fanées qui ne tombent pas de la plante.
-
Des fruits qui pourrissent rapidement et présentent des zones molles ou pourries.
-
Une odeur de moisi ou de pourriture autour de la plante.
Les variétés de tomates relativement résistantes au botrytis
Liste des variétés de tomates qui sont très résistantes au botrytis (mais pas complètement) :
- ‘Aria’
- ‘Iron Lady’
- ‘Jasper’
- ‘Mountain Magic’
- ‘Tiren’
Prévention du botrytis
Arrosez la base des plantes plutôt que les feuilles et les fruits.
Évitez les arrosages excessifs et l’engorgement du sol en assurant un bon drainage.
Évitez les blessures aux feuilles et aux fruits de tomate en manipulant les plantes avec soin.
Retirez les feuilles inférieures de la plante pour améliorer la circulation de l’air (voir comment tailler les tomates).
Utilisez une variété de tomate qui est connue pour sa résistance au botrytis (Cf ci-dessus).
Évitez de trop fertiliser vos plantes car cela peut favoriser la croissance de la maladie.
Les traitements du botrytis
Pour commencer, éliminez toutes les parties de la plante qui sont touchées par la maladie. Coupez les soigneusement pour éviter la propagation de la maladie.
Le bicarbonate de soude
Utilisez un fongicide naturel tel que le bicarbonate de soude en mélangeant 1 cuillère à café de bicarbonate de soude dans 1 litre d’eau et vaporisez sur la plante affectée.
Pépins de pamplemousse
Appliquez de l’extrait de pépins de pamplemousse en diluant 20 gouttes dans 1 litre d’eau et pulvérisez sur la plante.
Huile essentielle arbre à thé
Utilisez de l’huile essentielle d’arbre à thé en diluant 10 gouttes dans 1 litre d’eau et pulvérisez sur la plante affectée.
Prêle des champs
Utilisez de la prêle des champs en pulvérisant une infusion de prêle (20g/litre d’eau) sur les plantes affectées.
Compost de feuilles
Utilisez du compost de feuilles en plaçant une couche de compost de feuilles sur le sol autour des plantes affectées.
La chlorose
La chlorose correspond simplement au manque ou à l’absence de chlorophylle.
Quels sont les symptômes de la chlorose ?
- Jaunissement des feuilles de la plante, qui deviennent pâles et perdent leur couleur verte normale.
- Les nervures des feuilles restent souvent vertes, créant un aspect marbré sur la feuille.
- Un retard de croissance et la production de fruits plus petits
Les variétés de tomates qui résistent à la chlorose
- ‘Iron Lady’
- ‘San Marzano’
- ‘Pantano Romanesco’
- ‘Green Zebra’
Prévention de la chlorose
Un sol bien drainé et riche en nutriments, car la chlorose peut être causée par une carence en fer ou en magnésium.
Évitez un arrosage excessif, car l’excès d’eau peut entraîner une mauvaise absorption des nutriments.
Maintenez un pH du sol entre 6,0 et 6,5.
Utilisez des engrais contenant du fer et du magnésium pour aider à prévenir la chlorose.
Évitez de planter des tomates dans des zones ombragées ou mal ventilées.
Évitez de planter des tomates dans des sols contaminés ou dans des zones où des produits chimiques ont été utilisés précédemment.
Traitement de la chlorose
Le sulfate de fer
L’ajout de sulfate de fer, également appelé sulfate ferreux, au sol peut aider à corriger une carence en fer.
Il suffit de dissoudre environ une cuillère à soupe de sulfate de fer dans 4 litres d’eau et d’arroser la plante avec la solution.
Le vinaigre
Mélangez une tasse de vinaigre blanc avec 4 litres d’eau et arrosez la plante avec la solution.
L'utilisation de compost
Ajoutez du compost dans le sol ou utilisez le comme paillis autour de la base de la plante.
Les feuilles de thé
Saupoudrez autour de la base de la plante ou ajoutez les au sol comme engrais naturel.
Le sel d'Epsom
L’ajout de sulfate d’Epsom, également appelé sulfate de magnésium, peut aider à corriger une carence en magnésium.
il suffit de dissoudre environ une cuillère à soupe de sulfate d’Epsom dans 4 litres d’eau et d’arroser la plante avec la solution.
L'oïdium de la tomate
Quels sont les symptômes de l'oïdium de la tomate ?
- Des taches blanches poudreuses apparaissent sur les feuilles, les tiges et les fruits de la tomate.
- Les feuilles deviennent jaunes et se fanent prématurément.
- La croissance de la plante peut être ralentie ou interrompue.
- Les fruits peuvent présenter des taches blanches et une décoloration.
- Les feuilles et les fruits touchés peuvent finir par tomber de la plante.
Les variétés de tomates qui résistent à l'oïdium de la tomate
- ‘Iron Lady’
- ‘Defiant PhR’
- ‘Mountain Magic’
- ‘Jasper’
- ‘Golden Sweet’
Prévention de l'oïdium de la tomate
- Évitez de planter les tomates dans des zones où des plantes atteintes d’oïdium ont été cultivées récemment.
- Assurez une bonne circulation de l’air autour des plants de tomates en plantant les plants à une distance suffisante et en évitant une densité de plantation excessive (voir comment tailler les tomates).
- Évitez les conditions humides en arrosant les tomates au niveau du sol plutôt que sur les feuilles, et en évitant de mouiller les feuilles pendant l’arrosage.
- Maintenez une bonne nutrition des plants de tomates en utilisant des engrais équilibrés et en évitant les excès d’azote qui favorisent la croissance luxuriante de la plante et peuvent la rendre plus sensible à l’oïdium.
- Éliminez les feuilles et les branches infectées dès que les symptômes apparaissent pour éviter que l’infection ne se propage.
- Ne plantez pas à proximité des plants de melon qui peuvent transmettre la maladie à vos tomates. Découvrez plutôt quoi planter avec les tomates pour repousser les maladies.
- Si nécessaire, appliquez des fongicides préventifs contenant du soufre ou des huiles horticoles avant l’apparition des symptômes pour protéger les plantes contre l’oïdium.
Traitement de l'oïdium de la tomate
Le bicarbonate de soude
Mélangez 1 cuillère à café de bicarbonate de soude avec 1/2 cuillère à café d’huile de cuisson et 1/2 cuillère à café de savon doux dans 1 litre d’eau. Pulvérisez cette solution sur les feuilles infectées toutes les 1 à 2 semaines.
Le lait
Mélangez 1 partie de lait avec 9 parties d’eau et pulvérisez sur les feuilles infectées toutes les 1 à 2 semaines.
Le vinaigre
Mélangez 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc avec 4 litres d’eau et pulvérisez sur les feuilles infectées toutes les 1 à 2 semaines.
L'huile de neem
Mélangez 1 cuillère à soupe d’huile de neem avec 1 litre d’eau et ajoutez une cuillère à café de savon doux pour aider à faire adhérer la solution aux feuilles. Pulvérisez la solution sur les feuilles infectées toutes les 1 à 2 semaines, en veillant à couvrir toute la plante.
Notez que l’huile de neem peut parfois causer des brûlures ou des taches sur les feuilles de certaines plantes. Il est donc recommandé de tester le traitement sur une petite partie de la plante avant de l’appliquer partout.
Le purin d'ortie
Mélangez 1 kg de feuilles d’ortie fraîches dans 10 litres d’eau, laissez macérer pendant 1 à 2 semaines, puis filtrez et pulvérisez sur les feuilles toutes les 1 à 2 semaines.
La nécrose apicale
La nécrose apicale est également connue sous le nom de pourriture apicale ou de cul noir de la tomate.
Quels sont les symptômes de la nécrose apicale ?
Des taches brun foncé ou noires se forment à l’extrémité de la tomate, là où se trouve le pédoncule.
Les taches peuvent devenir sèches et dures au toucher.
La chair de la tomate sous la tache peut être molle et pourrie.
Les feuilles de la plante peuvent également être affectées, avec des bords bruns ou noirs.
Les variétés de tomates qui résistent à la nécrose apicale
- ‘Big Beef’
- ‘Celebrity’
- ‘Early gril’
- ‘Roma’
- ‘San Marzano’
Prévention de la nécrose apicale
Fournir une quantité adéquate de calcium : la nécrose apicale est souvent causée par une carence en calcium dans le sol. Vous pouvez ajouter de la farine d’os, du sulfate de calcium ou des coquilles d’œufs broyées dans le sol pour augmenter les niveaux de calcium.
Maintenir un sol bien drainé : la nécrose apicale peut également être causée par un sol saturé d’eau ou un sol qui ne draine pas bien. Assurez-vous que votre sol soit bien drainé en améliorant la structure du sol.
Arroser régulièrement : un arrosage régulier et uniforme peut aider à prévenir la nécrose apicale en fournissant une humidité constante aux plantes. Évitez les périodes de sécheresse prolongée qui peuvent stresser les plantes.
Éviter les fluctuations de température : des fluctuations importantes de température, en particulier pendant la floraison, peuvent augmenter les risques de nécrose apicale.
Traitement de la nécrose apicale
Il existe malheureusement pas de traitements naturels pour la nécrose apicale chez la tomate. Tout se joue dans la prévention de cette maladie. Pour en savoir plus, lisez notre article complet sur le cul noir de la tomate.
L’anthracnose
Quels sont les symptômes de l'anthracnose ?
Apparition de taches brunes et/ou noires sur les feuilles, les tiges et les fruits de la tomate.
Les taches peuvent être rondes ou angulaires et peuvent s’étendre à mesure que la maladie se développe.
Les taches peuvent devenir plus grandes et fusionner pour former des lésions plus grandes.
Les taches peuvent être entourées d’une zone jaune ou brun clair.
Les fruits atteints peuvent se décolorer et pourrir avant la récolte.
Les plantes infectées peuvent perdre leurs feuilles plus tôt que les plantes saines.
Les spores de la maladie peuvent être visibles sous forme de petites bosses noires dans les zones infectées.
Les variétés de tomates qui résistent à l'anthracnose
- ‘Iron Lady’
- ‘Mountain Magic’
- ‘Mountain Merit’
- ‘Defiant PHR’
- ‘Celebrity’
Prévention de l'anthracnose
Éviter de planter des plants de tomate trop proches les uns des autres pour favoriser la circulation de l’air et réduire l’humidité (voir quel espacement entre pieds de tomates).
Éviter d’arroser les plants de tomate par le haut pour réduire l’humidité sur les feuilles et les fruits.
Éviter de toucher les plantes de tomate lorsqu’elles sont mouillées.
Éliminer les plantes infectées ou les parties de plantes infectées dès que possible pour éviter que la maladie ne se propage.
Utiliser des paillis pour éviter les éclaboussures de sol sur les plantes de tomate.
Faire une rotation de culture pour éviter de planter des tomates dans le même sol chaque année.
Aérer les serres ou les tunnels pour éviter l’humidité excessive.
Appliquer des traitements préventifs à base de cuivre ou de soufre, qui sont des fongicides efficaces pour prévenir l’anthracnose.
Traitement de l'anthracnose
Traitement préventif à base de bicarbonate de soude : préparer une solution à base de 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1/2 cuillère à café d’huile végétale dans 1 litre d’eau. Pulvériser sur les feuilles de la plante toutes les deux semaines.
Traitement préventif à base de purin d’ortie : diluer le purin d’ortie dans de l’eau à raison de 1 litre de purin pour 10 litres d’eau. Pulvériser sur les feuilles de la plante toutes les deux semaines.
Traitement à base d’huile essentielle de thym : diluer 20 gouttes d’huile essentielle de thym dans 1 litre d’eau et pulvériser sur les feuilles de la plante.
L'alternariose
Quels sont les symptômes de l'alternariose ?
- Apparition de petites taches brunes et circulaires sur les feuilles, les tiges et les fruits
- Les taches peuvent se nécroser et se développer en taches noires
- Les feuilles peuvent se dessécher et tomber prématurément
- Les fruits peuvent se fissurer et pourrir
Les variétés de tomates qui résistent à l'alternariose
- Mountain Magic
- Iron Lady
- Legend
- Plum Regal
- Jasper
- Mountain Merit
- Ferline
- Sunstart
- Tornado
- Merlice
Prévention de l'alternariose
- Éviter de planter des tomates dans un sol contaminé par l’alternariose au cours des dernières années
- Éviter les arrosages excessifs qui favorisent le développement de la maladie
- Maintenir une bonne circulation de l’air dans le jardin pour éviter l’humidité excessive
- Éviter de toucher les plantes mouillées, surtout en présence de lésions ou de blessures
- Enlever et détruire les feuilles et les fruits infectés dès leur apparition
- Utiliser des paillis pour éviter que les spores de la maladie ne soient projetées sur les feuilles de la plante
- Éviter les apports excessifs d’engrais azotés, qui favorisent la croissance luxuriante des plantes et augmentent la susceptibilité à l’alternariose
Traitement de l'alternariose
Purin d’ortie : le purin d’ortie est un excellent répulsif naturel contre les maladies fongiques telles que l’alternariose. Il suffit de diluer une cuillère à soupe de purin d’ortie dans un litre d’eau et de pulvériser sur les plants de tomate.
Infusion d’ail : l’ail est un antifongique naturel et peut être utilisé pour lutter contre l’alternariose. Pour préparer une infusion d’ail, écraser une tête d’ail et la faire bouillir dans un litre d’eau pendant 15 à 20 minutes. Laisser refroidir et pulvériser sur les plants de tomate.
Décoction de prêle : la prêle est riche en silice, ce qui renforce la résistance des plantes contre les maladies fongiques. Pour préparer une décoction de prêle, faire bouillir 100 g de prêle séchée dans un litre d’eau pendant 30 minutes. Laisser refroidir et pulvériser sur les plants de tomate.
Huile essentielle de thym : l’huile essentielle de thym est un antifongique naturel et peut être utilisée pour lutter contre l’alternariose. Diluer 10 gouttes d’huile essentielle de thym dans un litre d’eau et pulvériser sur les plants de tomate.
Infusion de feuilles de tomate : les feuilles de tomate contiennent des composés antifongiques naturels. Pour préparer une infusion de feuilles de tomate, faire bouillir 100 g de feuilles de tomate dans un litre d’eau pendant 30 minutes. Laisser refroidir et pulvériser sur les plants de tomate.
La pourriture grise
Quels sont les symptômes de la pourriture grise ?
- Taches brunes ou noires sur les fruits, souvent à l’endroit où ils touchent le sol ou se touchent les uns les autres.
- Les taches peuvent être douces ou aqueuses.
- Les taches se développent en pourriture sèche, qui est une zone friable et décolorée.
- La pourriture grise peut également se développer sur les feuilles, les tiges et les fleurs de la plante, créant des lésions nécrotiques.
Les variétés de tomates qui résistent à la pourriture grise
Il n’existent pas de variétés complètement résistantes à la pourriture grise. Mais certaines variétés sont moins sensibles que d’autres.
Voici une liste de variétés plus résistante à la pourriture grise que la moyenne :
- ‘Gardener’s Delight’
- ‘Golden Jubilee’
- ‘Marglobe’
- ‘Marmande’
- ‘San Marzano’
- ‘Sungold’
- ‘Yellow Pear’
Prévention de la pourriture grise
- Éviter la densité excessive des plants de tomate pour favoriser une bonne circulation de l’air entre les plants.
- Éviter l’humidité excessive en arrosant les tomates à la base.
- Éviter d’endommager les plantes de tomate lors de la récolte en utilisant des outils propres et en manipulant les fruits avec soin.
- Éviter les blessures des fruits pendant la cueillette et le transport.
Traitement de la pourriture grise
- L’huile essentielle de cannelle : elle peut être diluée dans de l’eau et vaporisée sur les plantes atteintes pour réduire l’infection.
- Le bicarbonate de soude : il peut être mélangé avec de l’eau et vaporisé sur les plantes atteintes. Le bicarbonate de soude est efficace pour réduire l’acidité qui favorise la croissance du champignon.
- Le lait : le lait peut être dilué avec de l’eau et vaporisé sur les plantes atteintes. Les protéines contenues dans le lait ont des propriétés fongicides qui peuvent réduire l’infection.
La maladie bronzée de la tomate
Quels sont les symptômes de la maladie bronzée de la tomate ?
- Taches brunâtres sur les feuilles, les tiges et les fruits de la tomate.
- Les taches peuvent être circulaires, irrégulières ou en forme de « cible ».
- Les taches peuvent se développer et se fusionner en grandes zones brunes.
- Les taches peuvent être entourées d’une zone jaune ou chlorotique.
- Les feuilles peuvent se flétrir, se recroqueviller ou tomber prématurément.
- Les fruits peuvent se fissurer et développer des lésions brunes.
Prévention de la maladie bronzée de la tomate
- Évitez les sols acides ou mal drainés.
- Assurez-vous que les plants de tomates reçoivent suffisamment d’engrais, en particulier des niveaux adéquats de calcium et de potassium.
- Évitez les arrosages excessifs, car un sol trop humide peut favoriser la croissance de la maladie.
- Évitez la culture en serre, car cela peut créer un environnement favorable à la propagation de la maladie.
- Évitez la plantation de tomates à proximité d’autres cultures sensibles à la maladie bronzée, comme les pommes de terre ou les poivrons.
- Évitez les blessures sur les plants de tomates, car elles peuvent être des portes d’entrée pour la maladie.
- Nettoyez soigneusement les outils et les équipements après chaque utilisation pour éviter la propagation de la maladie.
- Évitez de manipuler les plants de tomates lorsqu’ils sont mouillés, car cela peut faciliter la propagation de la maladie.
Traitement de la maladie bronzée de la tomate
Traiter la tomate avec un extrait d’ail dilué dans de l’eau. L’ail contient des composés antifongiques naturels qui peuvent aider à lutter contre la maladie bronzée.
Utiliser des extraits de plantes telles que l’extrait de neem, l’extrait de margousier, ou l’extrait de romarin. Ces extraits ont des propriétés antifongiques qui peuvent aider à contrôler la maladie.
Utiliser des produits à base de cuivre comme le sulfate de cuivre. Cependant, il est important de ne pas utiliser ces produits en excès car cela peut endommager la plante.
Utiliser des traitements à base de bicarbonate de soude et de savon insecticide. Mélanger une cuillère à soupe de bicarbonate de soude, une cuillère à café de savon insecticide et un litre d’eau et vaporiser la solution sur les plantes atteintes de la maladie.
