Quand récolter la pastèque ?
La pastèque est une plante qui a besoin d’une longue saison de croissance pour produire des fruits.
Le moment de la récolte dépend de la variété de pastèque que vous cultivez et des conditions climatiques de votre région.
En général, la pastèque est prête à être récoltée environ 70 à 90 jours après le semis, selon la variété.
Cependant, il n’est pas toujours facile de savoir quand une pastèque est mûre.
Voici quelques signes qui peuvent vous aider à déterminer le bon moment pour récolter :
La couleur de la peau : Lorsqu’une pastèque est mûre, sa peau passe d’un vert brillant à un vert plus terne. De plus, la partie de la pastèque qui repose sur le sol devient généralement jaune ou blanche.
Le son : Si vous tapez légèrement sur la pastèque, une pastèque mûre produira un son creux, tandis qu’une pastèque immature produira un son plus aigu.
Le pédoncule : Le pédoncule, ou la tige qui relie la pastèque à la plante, commence à sécher et à brunir lorsque la pastèque est mûre.
Comment récolter la pastèque ?
La récolte de la pastèque est une opération assez simple, mais qui nécessite un peu de soin pour éviter d’endommager les fruits.
Voici comment procéder :
Vérifiez la maturité : Avant de récolter, assurez-vous que la pastèque est bien mûre en utilisant les signes mentionnés ci-dessus.
Coupez la pastèque : Utilisez un couteau ou des ciseaux de jardin propres et tranchants pour couper la pastèque du pédoncule. Essayez de laisser quelques centimètres de tige sur le fruit pour éviter que la pastèque ne pourrisse.
Manipulez avec soin : Les pastèques sont des fruits lourds et fragiles qui peuvent facilement se fissurer ou se meurtrir. Manipulez-les avec soin lors de la récolte et du transport.
Conservez correctement : Les pastèques peuvent être conservées à température ambiante pendant une semaine ou deux, ou au réfrigérateur pendant une période plus longue. Cependant, une fois coupées, elles doivent être consommées rapidement ou conservées au réfrigérateur.
Tableau récapitulatif
| Étapes de la récolte | Description |
|---|---|
| Vérification de la maturité | Utilisez la couleur de la peau, le son et le pédoncule comme indices de maturité. |
| Coupe de la pastèque | Utilisez un couteau ou des ciseaux de jardin propres et tranchants pour couper la pastèque du pédoncule. |
| Manipulation avec soin | Manipulez les pastèques avec soin pour éviter de les fissurer ou de les meurtrir. |
| Conservation | Les pastèques peuvent être conservées à température ambiante pendant une semaine ou deux, ou au réfrigérateur pour une durée plus longue. |
En connaissant les signes de maturité et en manipulant les fruits avec soin, vous pouvez profiter de délicieuses pastèques fraîches de votre jardin.
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Pour vous fournir le meilleur contenu possible, ce texte a été écrit en partie avec l’aide de l’intelligence artificielle.
Bon jardinage !
Meïdy
